今日も燻製鮭サンド

昨日のスモークサーモンサンドのクレーム・フレッシュに塩を入れ忘れていました。

まずくはないけどちょっと物足りない味に。

今日はしっかり塩も入れたのでおいしかったです。あと、ジェイミーがレシピに加えているように、レモンの皮を極細におろしてサーモンの上に散らすとさらにおいしい。