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Friday, 17 July 2009

カレー風味のケジャリー

カレー味ケジャリー、ゆで卵、ブロッコリ、チェリー。

私気づきました。短粒種の米って胃にもたれる。
バスマティだと軽い気がします。
だからついつい食べ過ぎてる気が・・・。
だからついついこの体型を維持してるのね・・・。

歩くべし。

2 comments:

  1. タヒチ帰りRomy18/07/2009, 10:34

    おっ久々のブログUpdateと思えば２レンチャン☆さすがもPON師！同じ気まぐれAB型。
    ケジャりーってなんですか笑

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  2. 梅＊（Ume）19/07/2009, 15:49

    ＞Romy
    あ、私が気まぐれなのはAB型だからか。てへっ。そちらはけっこうマメにpostingしてますよねえ、AB型なのに　笑
    ケジャリーはインド料理でそれが植民地時代にイギリスに持ち帰られ普及したとか、逆にもともとはスコットランド料理でそれが兵士によってインドに持ち込まれ普及したとかいくつか説があるらしいのです。
    どちらにせよインド料理の影響があってよかった！ということに私はしてます。だっておいしいから！！笑
    レシピもさまざまあるのですが、基本は燻製の魚とバスマティライスとゆで卵を使うことではないですかね。カレースパイス入りのレシピもあればシンプルにバターの風味のみのレシピもあります。
    どのレシピで作ってもおいしいですよん☆

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