ドーナツ桃

ドーナツ桃です。
昨日テレビ番組でジェイミー・オリバーがプロセッコとドーナツ桃でベリーニを作っていてすごくおいしそうだったので、「今度ドーナツ桃を手に入れたら作ってみよう。」と思っていたら早速八百屋の店先に発見。おお、ラッキー。
ドーナツ桃はひらぺったい見た目だけでなく、イギリスで馴染みのある黄桃と違って実が白いのです。
あとはプロセッコを買うだけ。
レシピはこちらです。