これでもかとフルーツ

りんごにバナナにドライフルーツ。ちょっと小さめのサンドイッチなのでこれでもかと果物をランチボックスに入れます。

サンドイッチ（胡麻ロール＆チーズパンwithツナ、トマト、ルッコラ）、りんご、バナナ、ドライフルーツ（杏、デーツ、プルーン、なにげにクッキー１個混在）、フェンネルティー

いつのまにか強い雨の日以外は庭の手入れが日課になってしまいました。

そしてしばらくぼーっと草花や、まだそれほど多くないミツバチやマルハナバチを眺めています。

至福のひととき。

ベーコンと目玉焼き

とりあえず冷蔵庫にあるもので作った今日のサンドイッチ。

今週お弁当が必要なのは茶助だけですが３人分作っておけばお昼にすぐ食べれるので助かります。

私と麻呂はこれとフルーツと紅茶でランチしました。

麻呂は最近学校の家庭科の授業でfood studyをやっているので、料理に興味津々。

作る過程がおもしろくて仕方ないらしく、食事の支度をする頃になるとやってきて何か切ろうか？こねようか？まぜようか？といつになく進んで手伝いをしてくれます。

私は「しめしめ」と内心ほくそえみながら、まずは楽しいことからおまかせしています。

自信がついてもっと料理したいと思ってくれるように。

下の画像は麻呂が学校で習ったstuffed tomatoを家で作ってくれた時のものです。

お世辞抜きでおいしかったー！

昨日母から麻呂への愛情郵便が届きました。

かろうじてきな粉だけは私のため？

母よ、ありがとう。

お手頃価格で質もよし：油編

日本にいるときは料理には紅花油かオリーブオイルを使っていました。

こちらでは紅花油は見かけません。

なのでもっぱらオリーブオイルか胡麻油のみ。

ある日TVの料理番組を見ていてイギリスでは菜種油も昔から作っていると知り探していたら、いつもの八百屋さんでこの菜種油を見つけました。とっても黄色が濃くて、変な匂いがなくさっぱりしています。

Clearspringはイギリスの会社ですが欧州や日本の食材を扱っています。三河みりんや八丁味噌まであります。なんと葛粉まで。

葛粉だよ葛粉だよ、わーい、中島デコさんのパンプキンパイが作れるよ。

・・・秋になったらね・・・ふっ。