新しい年の幕開けですね。
大晦日は韓国製のそばで年越しそばを作って食べ、午前０時にいっせいに鳴り出した教会の鐘やあちこちで打ち上げられる花火の音を聞きながら２００９年を迎えました。
それはそれでいいけど、お正月はやっぱり日本が一番！
お雑煮を食べずして新年を迎えた気にはなれないのであります。
それで大晦日の夕方にあわててお正月用の食材を近くのアジア食材店に買いに行きました。
面倒くさいのは苦手なので作るのはお雑煮と巻き寿司だけ。
年末なのでいろんな物が売り切れていたし、海苔でもなんでも韓国製しかありませんでしたが、とりあえずサ○ウの切り餅やお米や巻きすは手に入れることができました。
下の画像はsushi rice。（韓国製？）
うちは炊飯器がないのでごはんはいつもお鍋で炊いてます。
付きっきりで火加減を調節しなければなりませんが慣れると炊けちゃうもんです。
次は土鍋を手に入れてそれで炊きたい。
で、これが巻き寿司。具はスモークサーモン、アボカド、ツナマヨ、レタス、チーズ、きゅうりなど。
恥ずかしながら巻き寿司を作るのは初めてなんですが、いびつながらなんとか巻けました。
作ってみると意外と簡単でしかも楽しいではありませんか。
お雑煮は梅印家は味噌が好きなので味噌風味にしたかったんですけど味噌が売り切れてたので醤油味に。でも煮干とこんぶをたっぷり贅沢に使ってとった出汁はそれだけでおいしかった。
これが梅印家のお雑煮です。具が何もないので西洋ネギを焼いて入れました。
お餅がちょっと焦げてしまったけど、いいの、いいの。
というわけで元旦の食卓です。
この後３人でMONOPOLYをしたのですが４時間続いたゲームの後私が勝ちました。
サイコロを振る時に出したい目を出し続けたので茶助と麻呂から
”Witch! Witttttccch!”
と呼ばれておりました。
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