糖蜜くるみ

Indian Food Made Easyの中のJaggery Caramized Walnutをmolassesで代用して作ったもの。
jaggeryはさとうきびの汁を煮詰めて固形化した、いわゆる黒糖（brown sugar）のようなもののようですが、molasses（廃糖蜜）はさとうきびを精製して砂糖を作る時にできる副産物らしいです。
（とWikipediaに書いてありました）
簡単なのに、おいしい。
子供には添加物のない、安心なおやつを食べさせたいなあと思って簡単なものをほぼ毎日手作りするようになりましたが、今日のコレ↑は茶助がお客さまのために作ってくれました。

クリスマスディナー

クリスマスの日はこんな感じのものを食べました。
我が家ではあまり人気のない芽キャベツやクリスマスプディングは今年は省略。

他にクリスマスケーキや幾種類かのイングリッシュチーズを食後に。
正直言って、お腹がハレツするかと思うほど満腹に・・・。
あー、苦しかった。

Boxing Dayの日は簡単に残ったもので食事して、食後にはスティルトンとポート。
今日はまだ残っているラムを使ってパスティを作ります。

日本語のレッスン

茶助は日本に約１０年いたので日本のことにかなり詳しいです。
歴史や政治などは私などよりよく知っている。気い使い屋なところなんて日本人より日本人ぽい。
それだけでなく、私につきあってウルフルズ(その昔トータスさんが大好きでした)のライブに行ったり、お笑い番組を見たりして日本の生活にしっかり溶け込んで(?)いました。
これは私にとってある意味、イギリスで暮らす上での支えになっています。

例えばTVの深夜番組、日本では２人とも毎日仕事で遅い帰宅でしたので”夕食”後よく一緒に見ていたのですが、今でも『あの時のあれはおもしろかったよね～』と話のネタになったりします。
オンバトのチャンピオンバトルでの号泣の浦島太郎ネタのあの表情がおかしかったとか、ダウンタウンの松本さんの深夜番組でやってた”チョイ悪”ごっこがhilariousだったとか、そういうくだらないことを話して一緒に笑えるって嬉しい。

そういえば、日本での職場は同僚も上司も半分が外国人でしたが、日本語検定１級のバイリンガルなアメリカ人もいました。当時その彼が好きだったのは銭金（笑）　毎週木曜深夜に放映されていたので、金曜日はよく２人で銭金のことで盛り上がっていました。
大衆文化だって国の違う両者のbondingに大事な役割を果たす（はずな）のです。

そこでといってはなんですが、私は茶助によく『日本人ならほぼ誰でも知っているフレーズ』を教えます。
最近茶助が学んだのは宮崎アニメ、『天空の城ラピュタ』の中のムスカの台詞。

目が、目がああ～～～！！

チョイ悪の用法はちょっと間違っていた夫ですが、これはわかりやすいですね。うふっ。

他に何かないかしら。。。