チコリーとりんごのサラダ

この頃チコリーが気に入ってます。
ちょっと苦味があるけれどサクリとした食感が心地よく、果物とサラダにするのがウチでよくやる食べ方。
これはチコリーとりんごににんじんも加えて、オリーブオイル、レモン汁、コアントロー、胡椒、塩で和えたもの。

一緒にお皿に乗っているのは、思いつきで作ってみた、フェンネルシードを使ったソーセージバンズ。

しかしこれは、あまりふれないでおこう。
肉まんを焼かずに蒸した中国人はえらかった、とだけ言っておこう。
あと、餡もね、やっぱアジアンの味付けの方が好きだわ、とだけ記しておこう。

これが晩ごはんになっちゃうようなウチだけど、それでもよかったら誰かごはん食べに来てー。

冗談です。