エビとレタスのサンドイッチ

土曜もお弁当です。

エビ＋マヨ＋黒胡椒とジェムレタスをホールミールブレッドにサンドしました。

オレンジジュースを冷凍して一緒にランチバッグに入れればちょうど午後には飲み頃になり、保冷材代わりにもなって一石二鳥。

これに杏やデーツのドライフルーツとコーヒーを入れたサーモスを持って出かけます。

移動中にものすごく不味いか、あるいは高いかのサンドイッチやファストフードを食べずに＆買わずに済むので大助かり。

イギリスらしい変わりやすい天気が続いています。

雨、晴れ、曇りをぐるぐる繰り返し。さっきなんぞ、ほんの一瞬ですがみぞれが降ってました。

予報では今年の夏は暑くて雨が少なくなりそうだということですが、なんせこの国の天気予報はアテにならないとイギリス人達が認めているのでどうだか。

明日も雨らしい。