タイ風グリーンカレー

昨日はおやつに焼きたてのスコーンとクロテッドクリームをたっぷり食べすぎて腹１２分くらいに・・。

甘いものはもういらんってことで（？）夕食はスパイシーなタイ風カレーを作ってみました。

材料もレシピもいたってシンプルで、こんなので本当にタイカレーができるのかと作りながらも半信半疑でしたが、３０分もかからずに、ほんとにできてしまいました！

赤唐辛子の代わりに青唐辛子を控えめに使ったので、麻呂にも食べれる辛さに仕上がりみんな満足。

またレパートリーがひとつ増えたぞ、としめしめ。

最後はカレーにライムを搾る茶助の画像でお別れです。