Tuesday 18 January 2011

1月18日のつぶや記①

年末ずっと食事の仕度をしてくれた夫から2011年に入ってバトンタッチ。
それで久しぶりに作ったのがこのカレー。
Indian Food Made Easyからのレシピ、Classic North Indian Chicken Curry。
レシピの写真で見る限り、本当はこんなにソースの量が多いはずではないのかもしれない。
でも私が作るといつもこんなふうになってしまう。
粗挽アーモンドをたっぷり加えるのがわたし風。

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